Bu Blogda Ara

Translate

29 Ekim 2023 Pazar

Modern çizimler için "Prompt"

Değişen dünyada komut sistemleri ile çizimler yapmak için geliştirilmiş bir çok web sitesi mevcuttur. Bu komut sistemine "Prompt" adı verilmektedir.
Prompt, yapay zeka sistemlerine talimat vermek için kullanılan bir metindir. Prompt, yapay zeka sisteminin ne tür bir içerik üretmesini istediğinizi veya ne tür bir görevi yerine getirmesini istediğinizi belirtir.
Kelimelerden çizimler üreten yapay zeka sistemleri için prompt, kullanıcının çizim için istediği şeyi açıklayan bir metindir. Örneğin, "bir kedinin çizimini yap" veya "bir dağ manzarası çiz" gibi bir prompt kullanılabilir.
Prompt, yapay zeka sisteminin üreteceği çıktının kalitesini ve özgünlüğünü etkileyebilir. İyi bir prompt, yapay zeka sisteminin ne yapması gerektiğini net bir şekilde belirtir ve çeşitli yaratıcı çıktılar üretmesine olanak tanır.
Kelimelerden çizimler üreten yapay zeka sistemleri için bazı örnek promptlar şunlardır:
  • Bir kedinin çizimini yap.
  • Bir dağ manzarası çiz.
  • Bir unicornun çizimini yap.
  • Bir çiçek bahçesinin çizimini yap.
  • Bir hayalet gemisinin çizimini yap.
  • Bir uzaylının çizimini yap.
  • Bir fantastik şehirin çizimini yap.
  • Bir gerçekçi portrenin çizimini yap.
Prompt, yapay zeka sistemine ne tür bir içerik üretmesini istediğinizi veya ne tür bir görevi yerine getirmesini istediğinizi açıklayan bir metindir. İyi bir prompt, yapay zeka sisteminin üreteceği çıktının kalitesini ve özgünlüğünü etkileyebilir.
Anahtar kelimelerden çizimler üreten yapay zeka sistemleri, kullanıcının verdiği talimatlara göre, metindeki anahtar kelimeleri yorumlayarak çizimler üreten sistemlerdir. Bu sistemler, genellikle büyük bir resim ve metin veri kümesi üzerinde eğitilirler. Bu sayede, metindeki anahtar kelimeleri anlamlandırabilir ve bunlara göre uygun çizimler üretebilirler.
Kelimelerden çizimler üreten yapay zeka sistemlerinden bazıları şunlardır:
  • DALL-E 2: OpenAI tarafından geliştirilen bir yapay zeka sistemidir. Kullanıcının verdiği talimatlara göre, metindeki anahtar kelimeleri yorumlayarak gerçekçi çizimler üretebilir.
  • Midjourney: Google AI tarafından geliştirilen bir yapay zeka sistemidir. DALL-E 2'ye benzer şekilde, metindeki anahtar kelimeleri yorumlayarak çizimler üretebilir. Ancak, Midjourney daha yaratıcı ve özgün çizimler üretme konusunda daha iyi olduğu söylenmektedir.
  • VQGAN+CLIP: OpenAI tarafından geliştirilen bir yapay zeka sistemidir. Bir görüntü kodlayıcı (VQGAN) ve bir görüntü sınıflandırıcı (CLIP) kullanarak, metindeki anahtar kelimelere uygun çizimler üretir.
  • Imagen: Google AI tarafından geliştirilen bir yapay zeka sistemidir. Metindeki anahtar kelimeleri yorumlayarak, 2D ve 3D çizimler üretebilir.
Bu sistemler, çeşitli amaçlar için kullanılabilir. Örneğin, sanatçılar ve tasarımcılar için yeni fikirler üretmek için, eğitim materyalleri oluşturmak için veya sadece eğlence amaçlı kullanılabilirler.
Kelimelerden çizimler üreten yapay zeka sistemleri, henüz geliştirme aşamasındadır. Ancak, bu sistemler hızla gelişmektedir ve gelecekte daha da yaratıcı ve kullanışlı hale gelecekleri tahmin edilmektedir.

3 Eylül 2023 Pazar

Review: Erich Fromm-Yaratmayan İnsan Yok Etmek İster;Psikoterapistler Serisi

Erich Fromm-Yaratmayan İnsan Yok Etmek İster;Psikoterapistler Serisi Erich Fromm-Yaratmayan İnsan Yok Etmek İster;Psikoterapistler Serisi by Kolektif
My rating: 5 of 5 stars

Freud tarafından ortaya konmuş fikirlere farklı bir bakış açısı olarak karşımıza çıkan bir durumun güzel anlatımı...
Erich Fromm tarafından Hümanist, varoluşçu psikanaliz geliştirilmiştir. Bunla ilgili olarak Erich Fromm tarafından bahsedilen önemli noktalar:
- Kültür bireyin şekillenmesini sağlayan önemli bir parçadır, dünya üzerindeki kriz göç savaş bireyin psikoloji ve sosyal karakterini değiştirir.
- Bireyin doğduğu yapı dinamiklerin belirlenmesini sağlar.
- Libido kişilik üzerinde çok etkili değildir. Mizaç tepkiseldir, karakter ahlaki kazanım ile yaşam içinde kazanılır.
- Libido toplum içinde şekillenir. Öncelikle aile başlar. Üretkenliği yani üretme duygusu ile meydana gelen hazzı tanımlar.
- Ulaşılabilir demokrat ve bürokratlar ülkenin ve dolayısı ile toplum ve onun parçası olan bireyin gelişimi için önemlidir.
- Hümanist ve şefkatli bir toplum oluşturmak, araç senin amaç olması gerekir.
- Vicdan kendi içine yerleştirdiği köle ağıdır, içeren gelmez, toplumsal bir baskıdır.
- Düşünmek günah işlemeye benzer insan bir kere tattı mı vazgeçemez
- Tüketici olmak ve üretici olmak insanlar için en önemli ayrımdır.
- Var olma süreci içinde tanımlamak ve sahip oldukların ile tanımlamak kişinin kimliğini belirlemesinde önemli bir yol almasını ve kendini bulmasını sağlar.
- Kimliği belirleyen unsurları seçince ve bunu kaybedince kendinden geriye ne kalır ?
- Sahip olduğunu kaybetme korkusu yüksek stres ve anksiyete için bir alt yapı ve bireyin kimlik değişimine neden olacak yapı meydana getirir.
- Kaybedince "ben neyim" sorusu ile birey kendini sorgular ve öz benliğini düşünür.
- Benlik algısını olmak deneyimine tanımlamak içsel melekler meydana getirir ve kaybetme korkusu ortaya çıkartır.
- Ekonomik sistemin temelini var oluş düşüncesi oluşturur, ihtiyaç fazlası üretim yani kapitalist yapı böyle başlamıştır. Satın alınan şeyler ile sınıf değişimi ve itibar kazanımı sağlanıyor.
- İyi eğitim gelecek planı için ön görülebilir bir durum meydana getirmekteydi. İtibar ve para kazanmak arasındaki ilişki eskiden iyi bir eğitim olarak belirlenmişti. Çağın getirdiği durum değişen bir durum ortaya çıkarmıştır.
- Gelecek bir ütopya değil distopya halini almaktadır. Bu durumu yaşamın her alanında görmeye başladık. İzlediğimiz filmler ve en çok satan kitapların yüzyıllar içindeki evrimi bunun önemli bir göstergesidir.
- Sistem değer üretmek için kaygan bir zemin içine ortaya çıkan sonuç nedeniyle, değer üretimi amacı kaybolmuştur.
- Tüketim toplumu aşk tarifini değiştirmiştir. Mutluluğun haz verici yapısını tüketime odaklayan bir hala gelmiştir.
- Kurgu dışı bakışta sadece ana odaklanmayı hedef edinmiştir.
- Kendine odaklı bir insan, ana odaklanmayı öngörmektedir. Çağın yeni dinidir.
- Haz odaklı tüketim her yönü ile seks odaklı ürünleri meydana getirmiştir.
- Mutluluk paylaşımdan artan bir duygu iken haz kişisel ve sönümlenen bir duygudur.
- İnsan yaşadığı toplumun ürünüdür.
- Hayat bir performans sahnesi değildir, özel ve özgündür.
- Ayna nöronlar, toplumsal bir yapıyı ve yapılanı seçmeyi sağlayan bir hal aldı
- Sahip olmak ile olmak aynı şey değildir.

View all my reviews

6 Haziran 2023 Salı

Profesyonel olmadan tanımlamak: #İstatistik 3

Serinin üçüncü metinde, bir durumu etkileyen çok faktörün SPSS kullanılarak nasıl yapılabileceğini ve bu bulguların nasıl yorumlanacağını anlatmak istiyorum. Yaptığım analizlerde, hastalık durumunu en çok etkileyen faktörün veya bir kişinin hastaneye yatmasını / bir durumun kötü bir sonuçla sonlanmasını ön görebilecek önemli faktörlerin analizini gerçekleştirmek için "Lineer Regresyon" analizi kullanmaktayız.

Merak edenler için serinin 2. yazısına buradan ulaşabilirsiniz.

1 Haziran 2023 Perşembe

Review: Dört Anlaşma: Toltek Bilgelik Kitabı

Dört Anlaşma: Toltek Bilgelik Kitabı
My rating: 5 of 5 stars

Kitap Toltek halkının bilgeliği ve temel yaşam felsefesi üzerine derin bir anlatım içeriyor. Amerika'nın keşfinden önce kıtada yaşayan Aztek öncesi önemli üç kültür yapısından birisi olarak karşımıza çıkmaktadır. Bu uygarlık günümüzden 20 bin yıl öncesine kadar dayanır. İnşaat ustası anlamına gelen Nahuatl dilindeki Toltek sözcüğü kadim bir ırk ve yaşamın sırları üzerine günümüzde önemli paylaşımlarını barındırdığı bir kitaptır.
Meksikalı Kızıl derililer olarak yaşama bir ideolojik yaklaşım ve yaşam sanatı sunmaktadırlar. Dört Anlaşma kitabı, bu ildeolojik yapıyı günümüzde anlatan Don Miguel Ruiz tarafından güzel açıklamalar içermektedir.
Dünya dumanlı bir ortam, içinde bir rüyada yaşıyoruz. "Ben ışıktan olmuşum, ben yıldızdan olmuşum" sözleri ile bir insan kendini hissedebilir. Aynı evrenin tamamı için geçerli olan "her şe ışıktan oluştu" durumu gibi. Aslolanı arayan insan için "Gerçek biz, saf sevgi, saf ışığız." der Toltek öğretisi. "Herkes bir aynadır." düşüncesi ile, kendisini görür herkes çevresinde.
Günümüzde modern dünya bizleri bir rüya içine yiter ve bu da zihinsel fonksiyonlarımızın ehlileşmesini ve sınırlandırılmasını salar. Buna Toltek öğretisi gezegensel rüya veya toplumsal rüya denir.
Dikkat; algılamak istediğiniz şeyi ayrıt etmek için gerekli odaklanma ihtiyacıdır. Ancak insan hayatına giren inanç ve sonrasında koşulsuz inanmalar belli anlaşmalar ve baş eğmeler ile sonuçlanmaktadır. Sonuç olarak toplumsal rüya başlar ve insan ehlileştirir. İhtiyaç sistemi meydana gelir ve kendimizi, başka insanları yargıladığımız bir süreç başlar.
Toplum içinde bireyin özüne dönmesi korkutucu bir deneyim ve red edilme durumu olarak karşımızı çıkar, bundan dolayı kendimiz olmaktan korkarız. İnanç sistemi bir Yasa kitabı gibi zihnimiz içinde kalır ve herkesi-herşeyi yargılayan bir yargıç gelişir. Yasa kitabı içindeki varlığa karşı çıkan her şey solar pleksus bölgesinde yani karında bir rahatsızlık hissi meydana getirir. Devletin yasa kitabı ile toplum, bireyin inanç sisteminin geliştirdiği yasa kitabı ile de kişinin rüyaları yönetilir.
Bir hatanın bedelini kaç kez öderiz?
İnanç sistemimiz içindeki adalet arayışı bize en büyük özlem oluyor çünkü sahip olduğumuz inanç sistemi içinde adalet anlayışı mevcut değil. Zihin bir sis bulutu içinde kalmış vaziyettedir. Buna Toltek öğretisi mitote demektedir. Hindistan'da ise bu mitote maya olarak anılmaktadır.
Bu süreçte insan için en büyük korku olması gereken ölüm, aslında en büyük korku değildir. Asıl korku olan risk alma korkusudur. Kabul edilmemek, yeterince iyi olmamaktan korkar birey. Bu süreçte başkalarını da kendi mükemmellik anlayışımız içinde yargılamaya başlarız.
Hayatın içinde doyum ve hazzı aramak istiyorsanız, korku temelli dünya ile yaptığınız anlaşmaları ortadan kaldırmalısınız.

1. Anlaşma
Kullandığın sözcüleri özenle seç


Sözler bize Tanrı'dan gelen armağanlardır. Sözcükler bir insan olarak sahip olduğumuz en önemli araçtır. Bir tür büyüdür. Zihne ekilen bir tohum olarak hayatımıza girer. Sözcüklerin saf olması önemli bir niteliktir. Bu onları "günahsız" yapar. Kendini ret etmek ile günah başlar. Gerçek, ağzınızdan sözcükler ile döküldükçe arınırsınız ve özgürleşirsiniz.
Sözcükler büyüdür. Yanlış kullanım ile nesiller arasında aktarım görülür. Gerçeklik olmadığı sürece özgürleşemeyiz. "Dedikodu" kara büyünün kendisidir. Yanlış kullanılmış her söz ile cehennemde bataklığa saptanırız.
"Siz sözlerinizde saflığı ve gerçeği ifade ettiğiniz sürece, zihniniz kara büyüden gelen sözler için verimli bir ortam oluşturamaz."

2. Anlaşma
Hiçbir şeyi kişisel algılama


Etrafta gerçekleşen hiç bir şey kişisel değildir. Bireysel önemlilik veya kişisel algılamaya tutulmak bencillik durumunun en üst düzey örneğidir. Birisi tarafından dile getirilen ve size gösterilen bir yargı bile kişinin kendine ait duygu ve düşüncelerin ifadesidir. Bu düşünceleri bireysel algılamaya başladığınız andan itibaren, sizin duygusal yapınız onlar için artık çöplük haline gelir.
"Ben ne olduğumu biliyorum, kabul görmek, onaylanmak gibi bir ihtiyacım yok."
"Söylenenler sizin yaralarınıza dokunduğu için incinirsiniz."
Bireyin bakış açısı kendisi için kişiseldir. Korkusu bulunmayan insan için bir başkasının bakış açısı nedeniyle sinirlenmesi mümkün değildir. Korkusuz yaşanan bir hayatta, sevgi ile dolu duygulara yer olur ve çevredeki her şeyi sevmeye başlar birey.
"İnsanların size doğruyu söyleceklerini beklemeyin çünkü onlar kendilerine de yalan söylüyor."
Doğru seçimler yapabilmek için kendine olan güvenin önemlidir, başkalarının sözleri değil. Bu sayede kızgınlık, kıskançlık, fesat duygular silinir gider.

3. Anlaşma
Varsayımda bulunma


Varsayım teorilerimiz kişsiel algımızdır. Gerçeği duyamaya cesaret edemediğimizde veya açıklamadan korktuğumuzda hayatımıza varsayımlar girer. Soru sormak varsayımlara göre daha önemli bir çözüm yoludur. Bu varsayımlar ile çevremizle olan ilişkimizde farklı boyutlar elde ederiz; bir başkasının bizim için ne dşündüğü, hissettiği, nasıl bir yargıda bulunduğu veya sömürdüğü konusunda varsayımlar geliştiririz. Sevgiyi mazur görmek için ihtiyaçlar doğurur, haklı olmak için kendimize yalanlar söyleriz.
Kendimizi varsayımlardan kurtarmak istiyorsak, soru sormaya başlamalıyız. Açık ve net bir iletişim kanalı oluşturduğumuzda varsayımlardan arınmış oluruz. Varsayımsız bir iletşim özenli bir iletişim türüdür.

4. Anlaşma
Yapabildiğinin en iyisini yap


An, her an değişen bir durumdur ve asla "en iyi" elde edilemez. En iyi durum var olan andaki halinize göre değişir. Yaşamın her koşulunda ve her anında yapabildiğinizin en iyisini yapmak en doğrusudur. Bu da yaşamı dolu dolu ve yoğn yaşamayı sağlar. En iyisi yapılmış bir durumda Yargıç tarafından suçlu bulunma imkanınız olmaz. Sizi mutu kılar. aksiyon, hareketlilik ve dolulu yaşamak için bir adım atmış, canlı ve risk alan bir birey olmuş olursunuz.
Geçmişi özgür bıakıp "Teşekkür ederim Tanrım" diyerek yaşayabilmek şimdide olmaktır.
En iyisini yaparak "usta" oluruz.
Egzersiz yaparak bedenin iyi hissetmesini salarız.
"Düşebilirim ama güçlü ve zeki isem yine ayağa kalkabilirim."
Sevginizin ve öz saygınızın artması için dindar olmaya gerek yoktur.

Toltek Bilglerinin üçlüsü:

  1. Farkındalık: kim olduğunu bilmek
  2. Dönüşüm: ehlileşmiş bireyin özgüürleşmesi
  3. Niyet: enerjinin dönüşümünü sağlayan bir yaşam faktörü

23 Mayıs 2023 Salı

Sessizliğin içinden bir müzik türü: Requim Misa

Bir müzik türü olarak    "Requim Mass" yada "Misa" Katolik kilisesi tarafından kullanılan ve ölüm döneminde saygının betimlendiği parçaları içeren bir türdür. 

Requiem Mass, Katolik Kilisesi'nde ölüler için yapılan bir dini ayin ve dualar koleksiyonudur. Bu ayin, ölen kişinin ruhunun Tanrı'nın huzuruna kavuşmasını ve ebedi huzura erişmesini dile getirir. Requiem Mass, ölen kişiye dualar, ilahiler ve diğer müzikal unsurlarla sunulur.

Requiem Mass, genellikle bir müziksel kompozisyon olarak bestelenir. Bu besteler, bir dizi koro, solistler ve orkestra için yazılan büyük bir müzik eseridir. Wolfgang Amadeus Mozart'ın Requiem'i, bu formatın en ünlü örneklerinden biridir.

Bölümler

Requiem Mass, geleneksel olarak beş bölümden oluşur:

  • Introitus: Requiem adlı giriş parçasıdır. Bu bölüm, ölünün ruhuna huzur ve lütuf diliyor.
  • Kyrie: Bir dua ve af dileme bölümüdür. Ölünün ruhuna lütufların verilmesi için dua edilir.
  • Dies Irae: "Öfkenin Günü" anlamına gelir ve en dramatik bölümdür. Ölümün korkuları, yargı günü ve kıyamet temalarını işler.
  • Offertorium: Ölünün ruhunun Tanrı'ya sunulmasını dile getirir. Kurtuluş ve bağışlanma konularını içerir.
  • Communio: Son bölüm, ruhun ebedi huzuruna ve Tanrı'nın lütfuna kavuşmasını ifade eder.
Requiem Mass, koro ve solistlerin seslerinin yanı sıra orkestra eşliğinde icra edilir. Bu müziksel kompozisyonlar, ölümün kederini, bağışlanma ve kurtuluşun umudunu ve Tanrı'ya yönelik derin bir dini deneyimi ifade etmek için yoğun ve etkileyici bir müzikal dil kullanır.

LACRİMA

Requiem Mass'i, Mozart'ın derin duygusal ifadesini ve müzikal yeteneklerini yansıtan etkileyici bir müzik eseridir. Eserin özelliği, içtenlikli bir dini deneyimi müziğe dönüştürmesi, dramatik atmosferi ve çarpıcı koro ve orkestra düzenlemeleridir. Mozart, Requiem Mass'i için zengin bir müzikal palet kullanırken, keder, hüzün, korku ve umut gibi birçok duyguyu ustalıkla ifade eder.

Requiem Mass, Mozart'ın ölümünden sonra tamamlanmıştır ve tamamlama süreci bazı gizemlerle çevrilidir. Mozart, eserin tamamını bitiremeden öldüğü için tamamlama görevi öğrencisi Franz Xaver Süssmayr'a verilmiştir. Bu nedenle, Requiem Mass'i Süssmayr'ın tamamladığı bölümlerle birlikte Mozart'a atfedilir. Eser, Mozart'ın son ve en ünlü eserlerinden biri olarak kabul edilir ve derin duygusal etkisiyle dinleyicileri büyüler.

14 Mayıs 2023 Pazar

İnternette Özgürlük İçin Alternatif Bir Yöntem: SnowFlake

VPN ağlarının günümüzde çok etkin kullanılması sonrasında farklı yöntemler de bizim için önemli hale geldi. Bunla ilgili olarak dahili VPN ağı olan tarayıcılar ön planda olsa da toplumca sık tercih edilen bir yöntem de kişileştirilmiş internet ağı hizmeti veren VPN servisleri olarak ön plandadır.

Dahili VPN ağı olan tarayıcı önerileri:

Özgürlük için bir başka ağ da anonim hizmetin bir parçası olan TOR ağıdır. 2020 yılından bu yana hizmet veren yapının için "deepweb" mevcut ve bu sayede gizli, hızlı ve her şeye ulaşılır kılınan bir ağ mevcut.


Sansür durumuna ya da kontrollü geçişlere karşı bir diğer önlem ise Snowflake olarak karşımıza çıkmaktadır. İnternetin sansürsüz ilerlemesi için gereken yazılım paketidir. Geçiş için gerekli düğümleri sağlar ve kişiler üzerinden başka kurumlar tarafından meydana gelen engellemelerin aşılmasını sağlar ve temelinde Onion tarayıcılar için kullanılır. Bu sistem için TOR tarayıcısı üzerinden Snowflake yolunu kullanmak istenebilir. 


Android için Snowflake kullanmak: 

Programı aktif hale getirince önünüze basit bir ekran gelmektedir. "Köprüleri kullan" üzerinden köprü için kullanmak istediğiniz uygulamaları seçebilirsiniz. Ya da tüm programlar üzerinden kullanabilirsiniz.


Not: Tor'un kendisi bazı ülkelerde yasa dışıdır. İnternet gibi, her türlü içeriği iletebilir, ve bazı içerik türleri bazı ülkelerde yasa dışıdır.

21 Nisan 2023 Cuma

Review: Kumpanya

Kumpanya Kumpanya by Sait Faik Abasıyanık
My rating: 5 of 5 stars

Klasik bir Türk öykü doktirini belirlemek istesek, bu konuda net bir örnek teşkil edebilecek bir halk edebiyatı örneği olarak önümüze çıkacak bir kitaptır. Bu kitabın sayfaları arasında, asırların değişimi içinde bir planlama hatası örnekleminde gönlü geniş insanların masadaki sohbeti, hayalleri, bu hayaller içindeki gerçekçi varlıkları var. Tüm bunların yanında şark kurnazı insanların bifiil müracat ettiği o çıkar temelli oyunları da.

Sait Faik için ise, satırları arasında halkın içinden kopup gelmiş o güzel nükteler ve olayların ilhamı var. Oturduğu yerden bir sahili, oradan bir meyhaneyi gözlesen. Yan masada bir şeyler yerken, o içip sohbet eden, sohbet ederken ya ülkeyi yıkıp yeniden kuran ya da iş kurup zengin olana denk gelirsin. İşte o ateşli ama gerçeklikten uzaklaşmış bakış açılarının içinde bir olay örgüsüyle sohbetlerini kalemindeki güçle kitaba aktarmış. O ekibin içindeki gerçekçi bakış açısını da asla unutmamış.
Kitabın diğer örnekleri de, her öyküsü içinde farklı bir diyarda gezen o güzellik dolu bakışları içermekte.

View all my reviews

14 Nisan 2023 Cuma

Şeker Tüketimi İçin Bir Alternatif: Stevia

Stevia bitkisi

İnsan hayatı için farklı ve içgüdüsel bir yapı olan beslenme de seçimleri evrimsel niteliklerimiz belirlemektedir. Tatlı ve ekşi beslenme arasındaki en temel fark ise doğada sağlıklı veya bozuk gıda iç güdüsü üzerine yapılan tüketimdir. Günümüzde ise tatlı ihtiyacını gidermek için çeşitli yöntemle kullanılarak kaloriden korunma yoluna gidilmektedir. Ancak yapay tatlandırıcıların beyin ve sağlık üzerine etkileri bir kenara, doğal ve şu andaki araştırmalarda zararlı bir karşılığı görünmeyen farklı bir tatlandırıcıdan bahsetmek istiyorum.

Stevia, Stevia rebaudiana bitkisinin yapraklarından elde edilen doğal bir tatlandırıcıdır. Kalorisi ve düşük glisemik indeksi olmadığı için şekere popüler bir alternatiftir, bu da onu şeker alımını azaltmak isteyenler için harika bir seçenek haline getirir. Bu yazıda, Stevia'yı pişirme ve hamur işlerinizde kullanmanın bazı yollarını tartışacağız.

Tatlandırıcı İçecekler

Stevia kahve, çay, limonata ve hatta smoothies gibi çeşitli içecekleri tatlandırmak için kullanılabilir. İçeceklerinizi Stevia ile tatlandırmak için az miktarla başlayın ve beğeninize göre ayarlayın. Stevia'nın şekerden çok daha tatlı olduğunu, dolayısıyla daha az kullanmanız gerekeceğini unutmayın.

Pişirme

Stevia, fırınlamada şeker yerine kullanılabilir. Ancak, unlu mamullerinizin dokusunun ve kıvamının şeker yerine Stevia kullanılmasından etkilenebileceğini unutmamak önemlidir. Stevia'yı hamur işlerinde kullanmak için, Stevia için özel olarak geliştirilmiş tarifleri arayın veya istediğiniz tatlılık düzeyine ulaşana kadar şekeri kademeli olarak azaltıp Stevia'yı artırarak kendi tariflerinizle deneyler yapın.

Yemek pişirmek

Stevia ayrıca sosları, sosları ve sosları tatlandırmak için de kullanılabilir. Ekstra kalori eklemeden yemeklerine tatlılık katmak isteyenler için harika bir seçenek. Yine az miktarda Stevia ile başlayın ve tadına göre ayarlayın.

Yiyeceklerin üzerine serpme

Stevia, şeker yerine yulaf ezmesi, yoğurt veya meyve üzerine serpilebilir. Ekstra kalori eklemeden yemeğinize tatlılık katmanın harika bir yoludur. Tıpkı içeceklerde ve yemek pişirmede olduğu gibi, küçük bir miktarla başlayın ve damak tadınıza göre ayarlayın.

Stevia kullanırken ağızda acı bir tat kalmaması için yüksek kaliteli bir ürün seçmek önemlidir. Yüksek saflıkta Stevia özü kullanan ve ek dolgu maddesi veya yapay tatlandırıcı içermeyen bir marka arayın.

Sonuç olarak, Stevia çok çeşitli şekillerde kullanılabilen çok yönlü ve doğal bir tatlandırıcıdır. İçeceklerinizi tatlandırmak, sevdiğiniz tatlıları pişirmek veya yemeklerinize biraz tatlılık katmak istiyorsanız, Stevia sizin için harika bir seçenek olabilir. Bir deneyin ve damak tadınız için mükemmel tatlılık seviyesini bulmak için deneyin!

1 Şubat 2023 Çarşamba

Review: Kızıl Veba

Kızıl Veba Kızıl Veba by Jack London
My rating: 5 of 5 stars

Jack London benim için farklı bir niteliğe sahip olan klasik eserlerin yazarıdır. Bu yazısında da farklı bir tat verdi.
2012 yılında hayatın içine giren bir enfeksiyon, sonrasında yıkılıp giden medeniyet ve o medeniyetin yıkılışı evresinde insanların içindeki ilkel benliğin nasıl açığa çıktığının farklı bir hayalini hissediyor insan. Bir yerde "Walking Dead" dizisi gibi hissettiriyor anlattıkları, sarhoşlar veya vebalı insanların parçalanması şeklinde. Diğer tarafta modern salgınlar içinde nasıl bir gelecek bizi bekliyor onu anlıyoruz.
Belki de son pandemi deneyiminde bu kadar büyük bir buhran yaşamadık, anarşi hakim olmadı, devletler kontrolü kaybetmedi. Ama olası bir anarşinin sonunda yıkılacak devletler, yıkılacak olan medeniyetin habercisi gibi.
Dünyanın yok oluşu sonrasında yeni bir çağın başlangıcını da böyle hayal edebiliriz. Bizim evcil hale getirdiğimiz tüm değerlerin doğadaki seçici dönüşümde yok olup gidecek aciz canlılar olduğunu fark etmemiz gerekli. Sevdiğimiz o köpek ve kediler ilk başta bundan nasibini alacaklar arasında, tarlalarda yetişen bitkiler, elektirk ve diğer tüm teknolojik dünya da bundan nasibini alacak.
Bir distopya kitabı mı yoksa psikolojik analiz mi bunu da okuyan kişinin düşünmesi gerekli.

View all my reviews

10 Ocak 2023 Salı

Araştırmada Yapay Zeka Kullanırsam: "Benötesi Psikiyatri"

Farklı bir yaklaşım yaptım ve daha önceden farklı şekilde değindiğim bir bilim dalı üzerine yapay zekanın internette bulduğu şeylerden ortaya çıkarttığı döküman oluşturmak istedim.

"Generative Pre-trained Transformer" olarak tanımlanan GPT'nin 3. versiyonu ile yaptığım konuşma sonrasında bana söylediklerini çevirip buraya ekliyorum:

ChatGPT için soru